Dans son enfance, l'influence de la Bretagne mystérieuse a fortement marqué François PLISSON. Elle a forgé son imaginaire, ses envies graphiques et ses bases artistiques. Après, l'École Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris, en 1987 qu'il fait une entrée remarquée dans monde de la B.D. Avec l'illustration des planches BD de la série TRISTAN (7 albums) pour DARGAUD. LA TARTARE pour MC Prod.

En 2000, Pour les Editions Casterman, c'est la naissance de TAANOKI, deux doubles albums, histoires écrites par Jéromine Pasteur. Puis, le dessinateur Franz (FRANZ DRAPPIER), véritable pilier de la bande dessinée franco-belge qu'il admire depuis toujours comme maitre et ami, lui propose un scénario sur mesure, le western gaulois, AKARAD, 2007 Ed. La Fibule.

Enfin, depuis 2005, il illustre la série Les korrigans d'Elidwenn, romans graphiques , pour les 6/11 ans, 6 tomes : La porte des légendes, Le mystère des hommes-crabes, Les Korils des bois, Les poulpikans d'Ouessant, La licorne de Brocéliande et Les Viltansous de Kervoulou. La série BD Tristan revient en grand format et entièrement re-colorisée en octobre 2014. Vont suivre jusqu'en 2020 les rééditions du tome n°2 "Lîle des rois maudits" avec une nouvelle couverture inédite, le tome n°3 l'appel des druides" avec une nouvelle couverture. La parution de l'album Akarad "L'homme qui devînt loup en noir et blanc", l'album "Le Pourpre et l'Orchidée" en noir et blanc (Ancien titre La Tartare).

Mars 2020, la parution pour la Petite Jeunesse à partir de 3 ans, l'album "Nabeille la p'tite abeille" 2023 le tome 4 « L'appel des druides » de la série BD Tristan revient en grand format. 2024 le tome 5 « Bolbec le noir » de la série BD Tristan revient en grand format.

2024 L'art book Pin Up « Voyage » Les Pin up sont ici en compagnie d'animaux sauvages sur tous les continents et... dans l'antiquité.